Greek salad

Iki-ihana kesäsuosikki salaattipuolella on kreikkalainen salaatti, jota ei jostain syystä ollut tullut tehtyä tosi pitkään aikaan. Epäilen syyksi viime kesän Kreetan reissua, jonka jälkeen pimahdimme hetkeksi kreikkalaisen keittiön antimiin...

Vaikka kaikki sen jo tietävätkin, kerrataan muistin virkistämiseksi: tarvitset siis salaattia, (halutessasi kurkkua), tomaattia, fetaa, punasipulia, mustia oliiveja ja mausteeksi mustapippuria. Sitten paloiksi vaan, niin että veitsi viuhuu ja hyvä kun salaatti kerkeää lautasta edes koskettaa, ennen katoamistaan parempiin suihin! Loistolisuke grilliherkkujen kaveriksi muuten.