Käytin koko eilisen illan nyhräämällä korutilauksia ja havahduin joskus puol kasin maissa siihen, että tarttis tehrä varmaan jotain ruokaa, ennen kuin nälkäinen mies saapuu kotiin greeniltä. Kotoota löytyy nykyään aina tietyt perusainekset, joista saa nälkähätätilanteessa loihdittua herkullista apua masun kurnintaan, joten eikun hommiin!
Seurailin löyhästi tätä reseptiä, joskin laitoin tällä kertaa taikinaan n. 200 g juustoraastetta, vaihdoin peksut salamiin ja länttäsin mukaan aurinkokuivatun tomskun sijaan ihan normaaleja punaposkia. Uunivuoan vuorasin voitelun jälkeen pellavansiemenillä ja lisäsin niitä ja auringonkukansiemeniä itse piiraaseenkin. Tuplasin reseptin ja paistoin pierakan pikkuvuoan sijaan sellaisessa laakeassa, pyöreässä piirakkavuoassa ja voi pojat, että siitä tuli nannaa!
Ennen ajattelin aina, että jonkin ns. erikoisemman ruokavalion noudattaminen olis jotenkin kauhean vaikeeta, mutta kissanpaskat, sehän on helppoa kuin heinänteko! Tästäkään piirakasta ei todellakaan huomannut, että siinä ei ole käytetty tavallisia jauhoja, päinvastoin, se oli jopa herkumpaa kaikessa ilmavuudessaan, kuin normi vehnäjauhoon tehty pie. Pohjahan tehdään tässä tosiaan mantelijauhoon.
Voin täydestä sydämestäni suositella muitakin Monkeyfoodin näpsäköitä reseptejä, varsinkin sellaisille lukijoille, jotka suosivat vähähiilarista tai viljatonta ruokavaliota. Jos käyttäisin teksteissäni hymiöitä, lisäisin tähän loppuun ihan varmasti yhden sellaisen tosi leveästi hymyilevän yksilön!
Pikku herkkuperse täällä moro! Tää postaus on ihan turhaa höttöä, mutta annetaan olla ja kuolataan sen sijaan näitä random kuvaräpsyjä herkuista, mitä oon kuvannut viimosen kuukauden sisään ja luonnollisesti vaan jättänyt lojumaan koneelle...
Ekoissa kolmessa kuvassa närkkiosastoa: raakasuklaata, itsepaahdettuja ja suolattuja manteleita ja pähkinöitä, erään tyttöjenillan tarjoilut (alkoholiahan emme tietenkään nauttineet) ja joku perussalaatti joltain viikkarilta. Brietä, halloumia ja kanaa, sekä vihreetä ja punaista kasvimaan kasvattia.
Omnomnoms, päivä ei yksinkertaisesti voi alkaa huonosti, jos sen aloittaa tällä!
Masu oli eilisen illan jäljiltä vielä niin täynnä, että päädyin tällaseen helppoon, mutta niin herkulliseen vaihtoehtoon. Lautasella vadelmia, mustikoita, herukoita, viinirypäleitä, mangoa, cashewpähkinää, mantelia, hunajaa, kookosmaitoa- ja rouhetta. Kohta kaffea ja sitten suuntana Ikea ja Juurokangas. Huippua lauantaita muillekin!
